Menu
Sepetimdekiler

6x Mavili Kapı Kombucha Klasik 330 ml

6x Mavili Kapı Kombucha Klasik 330 ml
Çok Satanlar
6x Mavili Kapı Kombucha Klasik 330 ml
90,00TL
Vergiler Hariç: 76,27TL

Organik çayla fermente ettiğimiz kombucha, probiyotik açısından çok zengin ve antioksidan özelliği ile öne çıkan lezzetli bir içecek.

BU PAKETTE NE VAR: 6 adet 330ml kombucha – Klasik

Ev yapımı, pastörize edilmemiş, fermente çay: KOMBUCHA (Kombu Çayı)

Kombucha nedir? En basit tarifi ile; çay, su, şeker ve mayadan oluşmuş fermente bir içecektir. Şeker – çay çözeltisi, “SCOBY” (bakteri ve maya simbiyotik kolonisi) olarak bilinen maya ile fermente edilir. 2000 yıl önce ilk olarak Çin’de ortaya çıktığı, ardından Japonya ve Rusya’da yaygın olarak kullanıldığı, 20. Yüzyılın başından itibaren Avrupa’da popülerleştiği ve günümüzde Amerika dahil dünyanın birçok ülkesinde içecek olarak tüketildiği ve kozmetik amaçlı kullanıldığı biliniyor.

İçinde ne var? Fermente edilmiş kombuchanın içinde; sirke, B vitaminleri, enzimler, probiyotikler, asetik – glukonik ve laktik asit bulunur. Tüm bu bakterilere “selüloz üreten bakteriler” denir.

Şeker kullanılarak yapılan bir içecek nasıl şekersiz olur? Kombucha yapmak için hazırlanan çay-şeker çözeltisindeki şeker, mayanın beslenmesi ve çalışabilmesi için konur. Maya, şekeri yapı taşlarına ayırarak glukonik aside çevirir. Sonuç olarak elde edilen kombuchanın içinde sakkaroz formunda şeker bulunmaz. Sonuç olarak kombucha; Asitli içimi ve serinletici etkisiyle, şekerli içeceklere iyi bir alternatiftir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Kromozom olarak internet sitemizi geliştirmek, etkili ve güvenli hale getirmek, sizin için daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler (cookie) kullanıyoruz. Çerezler ile ilgili ayrıntılı bilgilere "Çerez Politikası" sayfamızdan ulaşabilirsiniz.